Lidt om alt i Cori

Lidt om alt i Cori og Via Garibaldi

REVIDERET 3. januar 2014

Følger I den vejbeskrivelse, vi sender, er det nemt at finde huset, og endnu nemmere hvis I har investeret i en GPS. Adressen til P pladsen er Via Guglielmo Marconi 12.
En GPS er dog den mest ægteskabs-bevarende genstand, der indtil nu er opfundet…
Hvor mange gange har vi ikke været på randen af en skilsmisse, når det atter lykkedes min hustru ikke at vide, hvor i Italien vi egentlig befandt os J…
Man kan komme til Cori både ”ovenom” og ”nedenom” – jeg viser Jer ovenom på tilsendte vejviser, for det er den flotteste vej..

Parkering

Er bedst bag Hospitalet. Man kan dog komme tættere på ved at køre ind gennem byporten til Piazza Ninfina – tril kufferterne op derfra, eller kør op ad den smalle Via Laurienti. Stands bilen når I ser en trappe, der går op th. Tag bagagen ud og gå op ad trappen, og tv op ad den næste – så er i der! Der kan køres videre frem, rundt og ned, men det er kun for små Fiat’er, så bak ned, og hold tungen lige i munden J
Vi går nu altid til huset fra Hospitalet. Der er trappetrin undervejs, men det er en del af byens charme. Ofte er vi ankommet ved spisetid, og får de lækreste dufte i næseborene hele vejen ned af den hyggelige gade..

RUNDT I CORI

Restauranter

Der findes i Cori og omegn mange restauranter, som vi har besøgt og fundet gode.
Alle steder har vi kun fået lækker mad! Det er svært at sige hvilken der er bedst. Når man kender restauranterne finder man hvert sted et særkende.

I “Del Colle” hos Jo Botto i via del Colle” oppe på torvet ved Piazza Signina, er det på grund af deres store og rigtig gode antipasto (forret). Men de grillstegte lammeben eller gedekid: capreto, eller maiale: Små stykker gris, der er stegt så sprødt og lækkert at det umuligt kan laves bedre. Bestil endelig kaffe med Grappa eller Limoncello. Sidstnævnte er altid gratis, og forhøjer enhver nydelse.
Der er også servering udendørs i deres hyggelige gårdhave. Lidt usædvanligt er værten, der er 2. generation, søn af Jo Botto, der stadig regerer, en italiener af få ord…

Hos da Checco i Via del Repubblica – lidt højere op ad bjerget fra Piazza Signina op i Cori lige ved siden af Trinità kirken – kan man ligeledes sidde inde eller ude. Der er fast tag ude, så en byge generer ikke. I skal ubetinget prøve hans Gnocchetti rughetta porcini e salsiccia: Små hvide boller i en sauce med Carl Johansvampe, iturevet pølse og rughettablade – uha det er godt!
Hans Filetto Con funghi Porcini er også fabelagtig lækker. På hans gode dage – og dem er der flest af – er den så mør, at den kan tygges med et sommerfuglevingeslag…

Zampi ligger i via G. Leopardi. Gå fra Piazza Signina lidt længere nede, end hvor man går om til Jo Botto. Han har udendørs servering i Pavillonen i parken overfor. Nogle af vore venner fortalte, at de til en frokost blev ved med at bede om bedre og bedre vin – og fik det; men da regningen kom, tog han det samme for alle flaskerne, og det var ikke for meget… Men køb trygt hans åbne vine, de er gode. Det samme er hans Pollo alla Romana. Helt aldeles fremragende og pragtfuld lækker er det dyreste på kortet: Stinco di prosciutto al forno til 10 €uro. Han har været i dansk TV, og vist hvordan den bliver tilberedt! Det er så mør og lækker og velsmagende en griseskank. Kogt i en hvidvinslage og pragtfuldt krydret. En undtagelse er det her, at den ledsages automatisk af tilbehør, så undlad at bestille det særskilt, som man ellers altid gør i Italien.
Hos Zampi fås også Pizza, og det er OK at være 2 om 1 – med fare for at den bemærkning afslører, at det ikke er for at få Pizza, jeg er glad for Italien…

Sette Camini  – Syv Kaminer. Den ligger i bjerget overfor Cori. Vejen derop går forbi borgen. De har flot udendørs servering med udsigt ud over hele Cori. Husk at når I bestiller pastaretter og hovedretter er det på alle restauranter OK at være 4 og bestille til 3, altså til færre personer end man er, få tallerkener til alle, og del så pastaen, de grillede lammeben eller måske blot en pizza. Husk altid i Italien, at bestiller man kun kød, så får man kun kød. Salat, kartofler, grønsager, osv. skal også udtrykkelig bestilles! Men ikke 4 gange af det hele til 4 personer. Bestil 1 eller to portioner af det forskellige, og det deler man så.

Smukt længere oppe i bjerget ligger Ristorante Fontana del Prato. Kør 2 km. længere ud end Sette Camini. Undlad at dreje til Norma, men fortsæt ligeud ad vejen, der i øvrigt ender i en skov. De laver fortræffelige Pizza’er og alt muligt andet. Det er rigtig lækkert at sidde udenfor på den blågrønne græsplæne under parasollerne. Er det varmt, er der lidt mere frisk luft deroppe ad bjerget med Cori liggende langt nede. Der er en kilde, som danner en lille dam med fisk, (deraf navnet som kan oversættes “Engfontænen”) og sidst på ugen er der ofte levende musik, så det er meget italiensk. Der er skilte hele vejen.

Trattoria “La Pigna – Spartaco” ligger, hvor vejen op forbi borgen starter. Den er bestemt også et besøg værd med ta’selvbord med antipasti. Der er stor overdækket servering udenfor den meget flotte restaurant. Flotheden gør ikke stedet dyrere, og det gælder alle restauranterne. Værten kan være særdeles charmerende, og Pollo diavolo er djævelsk lækker. Og er i til fisk, har han et herligt udvalg på spisekortet. Se spisekortet under “Il mare” (fra havet) og find under Primi “Gnochetti alla crema di scampi”.  Den er jeg ret vild med.

På Piazza Romana ligger Ristorante “Vesuvio”. Værten er nemlig napolitaner, og sønnen laver napolitanske pizze – så godt, så han er Italiens 15. bedste til det. Der er stor udendørs servering om sommeren, og om vinteren har han en flot restaurant lidt højere oppe ad gaden.
Jeg vil nu hellere tale om den del af spisekortet, der omhandler “Frútta del mare” havets frugter. Det siger jeg eder, prøv “Antipasto del mare” Det vælter ind med små skåle med lækkerier. Velsmagende blæksprutter, muslinger ansjoser, laks på flere måder og så videre. De varierer det ofte, værten rejser Italien tyndt for at finde nye opskrifter. Der er rigtig godt. Til hovedret fik jeg sidst ristet laks. Fabelagtig veltillavet med mandelsnitter på overfladen Uhm.
Til de der ikke kan li’ fisk er der også meget andet godt på kortet.

Lidt længere nede ad gaden mod Piazza della Croce ligger Restaurant ”Metardo” Indenfor er der ikke særlig hyggeligt med et væld af hvide neonrør i loftet, med den udendørs servering under parasollerne er fin. De har de traditionelle retter plus rigtig gode tynde, romerske Pizzaer.

På næsten alle restauranterne kan I bede om det danske spisekort (la lista danese), som vi har sat danske tekster på. Alle restauranterne har lukkedag en dag om ugen. I en mappe i stuen er en oversigt hvilke, samt også der spisekortene på dansk. Bemærk at de af mig anførte priser kan være ændrede, og Vesuvio ændrer som sagt ofte dele af menuen.

Bar

Vel ankommet vil I måske have lidt styrkende: En caffè eller øl, vin, eller…
Der er Bar Rino på Piazza della Croce, Museumsbaren oven for Oliva kirken, og tre barer oppe på Piazza Signina.
Isbarer
Og så skal i jo smage den berømte is fra Canitto på Via Anunciata, kendt fra en helside i Jyllands Posten! Når romere erklærer den for “Verdens Bedste Is” så skal man vel smage den…
Vi har også snakket med Luigi og Massimo. Klik her og læs om Isbaren
– dog, måske har JP fejlet. Lokale fortæller, at på Bar Rina på Piazza della Croce (ved Conad) er isen rigtig hjemmelavet efter familiens gamle opskrfter. Jeg er tilbøjeliog til at give de lokale ret…

Indkøb, Bank og Postkasse – samt baren med de aktuelle buskøreplaner

Banken på Via Signina 27 hedder “Banca di Credito Cooperativo di Roma”. Åben fra kl. 9.00 til 13.30 og igen fra 15.00 til 15.45. Hele lørdag, søndag og mandag til kl 15.00 er banken lukket.
Kør samme vej som til P-pladsen ved hospitalet, men fortsæt opad til venstre og videre op til venstre over den store plads, og fortsæt opad. Banken ligger bag træerne til venstre for vejen, som fortsætter ad en smallere gade op i byen. Skulle noget gå helt i kage, så spørg efter Angela hun er overordnet og kan tale engelsk.
Byens anden bank: Banca di Roma ligger på lidt nede af en sidevej til Via Romana, som er vejen til Giulianello. Udenfor begge banker er der pengeautomater, der som regel virker. Til bl.a. VisaDankort og Eurocard, der hver max udbetaler 2000 kr (ca. 260 €) pr døgn og MasterCard med 3000 kr (ca. 400 €).Mangler I penge at bruge, ligge der en bank øverst oppe på Piazza Signina og nede uden for Piazza della Croce, samt ved Supermarkedet CONADê, som ligger ved Piazza della Croce

Efter ankomst til Cori lørdag kan I købe ind i Conad, men ellers har forretnin-gerne lukket fra lørdag kl.19.30 til de mandag åbner efter siestatid kl. 17.00.!
Normal lukketid er kl. 19:30.
I Cisterna et der et stort Carrefour supermarked nederst på Via Appia Nuova, der har åbent hver dag til kl. 20:00, og det er et fremragende sted at handle alt, hvad hjertet kan begære også af specialiteter. Kør til venstre ad hovedgaden ned gennem byen, så ligger de på venstre side kort før en stor rundkørsel.
Vil I have rigtig friskbagt brød er der Pistilli, som har butik ved siden af Conad. De har også pizzaslice til næsten ingen penge. Det er en nydelig bagerforretning med alt hvad et italiensk hjerte vel begærer. For de mere dovne er det nu også OK at fryse nogle afskårne skiver brød og lægge dem på brødristeren.

På bar Rina overfor, kan I – foruden deres hjemmelavede is – se aktuelle buskøreplaner!

Marked / il mercato

Der er marked i Cori fredag formiddag. Enten oppe ovenfor Piazza Signina ad Via Madonna del Soccorso eller nede på P Pladsen ved Piazza della Croce. Det skifter hver anden fredag, så spørg damerne i byen

Slagter, endnu en postkasse samt damefrisør

Der fås kød og delikatesse i supermarkederne, men vil I ha’ lækkert kød fra en rigtig slagter, ligger der en sådan lige oppe ad Via Laurienti. Ud af huset, lige ud op ad Via Laurienti. Prøv at købe abbacchio og få den skåret ud i små lammekoteletter. Det er godt nok lækkert på grillen. Gå ud af huset og lige hen ad Via Garibaldi og videre ad Via Laurienti. Rød dør, og i nærheden ligger for resten også en postkasse – og damefrisør, hvis det skal være..

Apotek

Der er to i Cori: Farmacia De Gregorio Chiara, Via Leopardi 1, som er oppe ved Piazza Signina på hjørnet hvor man går om til Ristorande Del Colle

Fra Via Garibaldi ligger Farmacia Nobili Fernando tættere på i Via Don Minzoni 105.
Der er en nemmere smutvej derop, end den Google her viser: Hen af Garibaldi og lidt op ad Laurienti – th op ad trappen – hold først tv og derefter videre op ad trappen th. Så kommer I til en større asfalteret vej. Den krydses skråt. Der er en lille trappe, som går op til endnu en asfaltvej. Det er Via Dom Menzoni. Gå tv ad den, så kommer Apoteket.

Vandretur i Cori

KLIK HER og få den store guidede tur rúndt til det, I skal se i Cori
Gå endelig en tur i Cori, hvor hvert eneste skridt åbenbarer et nyt fortryllende billede af et ægte Italien, så fotoapparatet næppe får hvile… og er det i siestetiden strømmer duftene fra den italienske madkunst ud af alle husene, og fylder gader og næsefløje med dufte, du vil genkende, hver gang du atter betræder syditalien. Cori ligger 397 m. over havet med 10.257 indbyggere. Virgil skriver i Iliaden, at Cori blev grundlagt af kongen af Alba Longa, og Plinio skriver, at det var Dardano, og at byen senere blev restaureret af Corace af Argo, deraf navnet. Første gang Cori nævnes på skrift er i det 6. århundrede før Kristus, men da har den allerede været gammel…Tag et bykort med og gå på opdagelse efter resterne af Cori’s oldtid: Sulla’s tårn, Herkules templet helt oppe på toppen, søjlerne, som står tilbage af Castor og Pollux templet, og de ufattelig smukke og imponerende 2.400 år gamle mure, som kaldes Kyklopmurene, af kæmpestore, helt nøjagtigt tilhuggede sten bl. a i Via Delle Colonne og to andre steder.
I kirken di S. Maria della Pietà findes en stor lysestage fra det 12. århundrede, som er værd at se, og til kirken di S. Oliva kan låne nøglen i baren ovenfor, men husk kørekort eller lignende til at deponere til sikkerhed for nøglens tilbagekomst. Der er søjler fra hedensk oldtid, og en hel bibeltegneserie billeder. Fra baren er der indgang til Klostret San Oliva, der er nyindrettet som museum, der viser Coris oltid. Et absolut interessant at besøge.
Bodsvandringsvejen op til klosteret – hvor Jomfru Maria i maj 1521 åbenbarede sig og bragte den 3 årige Oliva uskadt tilbage efter at hun havde været borte i bjergene i 8 dage – går den fra Piazza Signina med mange små bedesteder undervejs. Hvert år siden 1531 går hele byen i procession op til det sted på bjerget, hvor Den Hellige Jomfru viste sig og der skete flere mirakler.
Cori er ren nydelse, og italienerne er særdeles venlige og imødekommende, og kan man bare en smule italiensk, vil de på alle måder prøve at forstå Jer.

I HUSET

El

Hvis begge vandvarmere, ovnen, kaffemaskinen og en hårtørrer er tændt, så kan det ske, at alt lys slukker… Så skal el relæet bare slås til igen, der skal ikke bruges sikringer.
Visse danske elstik har tykke ben. For tykke til Italienske kontakter, men et par steder i huset sidder der i kontakterne et rundt mellem-stik, hvori de danske kan passe. Endvidere er der sat en dansk kontakt i reolen udenfor badeværelset, og en i stuen.

Elpærer

Der ligger ekstra i et skab i reolen i stuen. Kan du ikke nå op at skifte, så står der en lille stige i corridoio.

Vand

Det kan jo ske, at man på trods af den gode vin også får trang til vand. I kan roligt drikke vandet fra hanerne. Vi fylder det på plastflasker og sætter det i køleskabet, så er det koldt og det smager vældig godt. Vand kan jo også købes flaskevis hos købmanden med og uden “gas”, men ingen har fået maveonde på grund af Corivandet, som italienerne siger er en meget fin kvalitet.
Det sker næsten aldrig at der lukkes for vandet, som man ellers kan opleve i syden, men i så fald er kun at væbne sig med tålmodighed, for så er det hele byen, der mangler vand, men det kommer hurtigt igen.
Men vandet op til haven leveres imidlertidfra egen vandbeholder, så I kan tappe i haven, selv om der ellers ikke er vand i byen. Det er dog mindre egnet til at drikke direkte af, da det jo er mere stillestående vand, men til udskylning i toilet og til at vaske sig i er det fint. og koges det først, er det fint til kaffe..

Vaskemaskine og opvaskemaskine

Brugsvejledning på dansk ligger oven på vaskemaskinen, så det skulle være til at finde ud af. Da den kun kører på 220V, vasker den ikke under 1½ time.
Et godt råd for at undgå, at tøjet falmer i solen! Vend vrangen ud af alt tøjet, som hænges til tørre på tøjsnorene udenfor stue og soveværelse i den italienske sol. Bemærk at tøjsnorene er på hjul, så man let kan fylde hele snoren, også hvor man ikke kan nå… Der er også et tørrestativ i huset.

Sengetøj

Ved ankomst er der lagt sengetøj frem: 1 lagen, 1 pude- og dynebetræk´, 2 håndklæder samt viskestykker pr. gæst. Ønsker I at skifte sengetøj er det til fri afbenyttelse, bare I selv vasker og tørrer det. Lægges der mere end 1 sæt pr. gæst, til vask efter Jeres afrejse, så husk venligst at betale ekstra. Der sidder prisliste inden i skabet i stuen og i infomappen: 10 euro for et helt sæt – 2 euro pr del..
Det er obligatorisk at betale for vask af min. 1 hold vasketøj.
Husk venligst inden afrejse at betale til Patrizia, som træffes ved siden af i nr.25.
Prisen er 60 € for slutrengøring og 10 € pr. person for vask.

Gæstesenge

Er I flere end 6 sovende gæster i huset, er der i huset to gode gæstesenge med lamelbund og madras.

Barneseng

Der findes babyseng med madras i huset. Tag selv barnedyne og hovedpude med. Giv besked hvis der skal bruges mere end en barneseng, så skaffer Tommaso den vi har i det andet hus.
Der er også en høj stol.

Strygejern og støvsuger

Der findes strygejern og strygebræt i det mindste værelse. Støvsuger samt støvsugerposer står i corridoio.

Internet / USB stik med WiFi

Tag Jeres bærbare computer eller iPad, hvis I vil på nettet og checke mail og andet, eller vinde info på www.cori.dk. Vi har installeret en hurtig forbindelse med Wifi, så I har trådløs forbindelse inde og ude, med gratis, ubegrænset forbrug. Der kan endog streames film. LÆS MERE.

Gårdhave

Det sker at himlen åbner sine sluser, og lader et ekstra kraftigt regnvejr fare over bjerget. Det varer ikke så længe, men der kommer mere vand end vi er vante til i Danmark. Så hold afløbet i “borggården” fri for nedfaldne blade, så risten ikke lukker til. Hvis risten lukkes af blade, stiger vandet i gården, og derpå løber det ind i køkkenet – og kan man så ikke finde den forbistrede rist, er det træls…
Sker det alligevel, så kontakt Tommaso på 0039 3402282046 og bed ham komme og gøre rent. Sig: c’è terriccio e foglie nella cortile, vorremmo assistenza. Så kommer han hurtigt.
Vil I have hyggelys i olielamperne kan det købes petrolio hos fratelli Marafini, via Romana 13 på venstre side af vejen ud af Cori fra Via Romana mod Giulianello. Navnet står på facaden. Det er det mest velassorterede værktøjsmagasin med meget mere, jeg nogensinde har set.

Terrasse

Der er fire solsenge til brug i haven og på terasserne.

På terrassen står en Performer Deluxe Weber grill til trækul men med nem og hurtig gastænding.

Vi lover dog ikke at den er rengjort, brug stål ristbørsten og tænd op, og varmen brænder den hurtigt ren.

Knuste glas

Skulle det ske at et glas – eller flere – går i skår, så sender I os bare 20 kr/stk sammen med nøglerne.

Affald / skrald

Affald I Cori er et kapitel for sig. Alt sorteres I henhold til datoplanen, der sidder I husets mappe. Der sidder også en på den indvendige side af køkkenskabet under vasken. Affaldet puttes i bæreposer og sættes ud på gaden nedenfor den udvendige trappe. Affald som hunde og katte kunne få lyst til, skal i den brune plastbeholder med låg. Det affald, som efter planen skal ud efter Jeres afrejse, fjerner Patrizia (og KUN det) hvilket er includeret i prisen for rengøringen.

Nøgler

I får tilsendt 2 nøgler, så dem har I med hjemmefra. Sørg for at fordele dem mellem to forskellige nøglebærere. Skulle I være så uheldige at låse begge nøgler inde i lejligheden, så ring på døren til Tommaso, og er der ingen hjemme så ring til ham på 0039 3402282046 og sig: Ho chiuso [kjuso]le chiavi [kiavi] all’interno dell’appar-tamento. Vi prego di venire con le chiavi [kiavi]. Hvilket betyder: Jeg har låst nøglerne inde i lejligheden. Jeg beder dig komme med nøglerne.
Husk at give en erkendtlighed, hvis I skal have hjælp…

Når huset forlades for hjemrejse

Alt affaldet sættes ud, undtagen det, der efter planen først må sættes ud efter I er rejst. Det fjerner Tommaso. Læg betaling for vask og rengøring og fjernelse af affald. Luk døren og skyd slåen for op mod haven. Luk alle skodder til, så varmen holdes ude!